Granola
1 liter havregryn
5 dl blandade fröer
2 dl blandade nötter
1 dl kokosflingor
1/2 dl kakao (exempelvis Kung Markattas som innehåller massa bra ämnen)
1 dl kokosolja
1 dl vatten
1/2 dl honung
1-2 mosade bananer 🍌
1 dl jordnötssmör (kan uteslutas)
2 tsk salt
Hacka nötter grovt blanda samman fröer, havregryn och nötter. Smält kokosolja rör ner kakao, honung, jordnötssmör och vatten blanda samman. Mosa bananer och blanda ihop med chokladsmeten.
Blanda chokladblandningen med de torra ingredienserna.
Bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på 170 grader i ca 20 min och rör runt efter halva tiden. Sänk temperaturen till 100 grader och grädda i 30 min eller tills granolan torkat helt. Håll koll så det inte bränner.
Perfekt att rensa i skafferiet och ta alla slattar av nötter och fröer. Den där ensamma tråkiga bananen kommer också till användning. Häll upp i vackra burkar.
Lycka till 🧡
